Món xào dễ làm mà gia đình tôi luôn thưởng thức hàng tuần: Bảo vệ sức khỏe, tăng cường đề kháng và chống lão hóa!
Các bước làm món củ cải xào kiểu Hàn Quốc:
1. Sơ chế củ cải: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt củ cải thành khúc dài khoảng 7cm, sau đó thái thành sợi.
2. Xào củ cải: Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo, cho củ cải vào xào cho hơi săn. Thêm 60ml nước dùng (có thể là nước dùng tảo bẹ hoặc nước lọc) và đun ở lửa vừa trong 3 phút.
3. Nêm gia vị: Khi nước cạn bớt, thêm 3 tép tỏi băm, 1 mẩu gừng băm, 4g muối vào đảo đều. Cuối cùng, cho 15ml dầu mè và vừng rang vào rồi tắt bếp.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hành lá: 1 cây (thái nhỏ)
- Nước dùng tảo bẹ hoặc nước lọc: 60ml
Củ cải giàu vitamin B và C, giúp cơ thể chống lại vi-rút và
Củ cải càng cay thì khả năng chống ung thư càng cao nhờ chứa nhiều thành phần có lợi. Hàm lượng vitamin C trong củ cải giúp làm sạch cơ thể và tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa nhiễm vi-rút. Món củ cải xào kiểu Hàn, dù chỉ là món rau đơn giản, lại mang đến hương vị mới lạ, mềm ngọt và thơm. Chỉ cần khoảng 12.000 đồng và 20 phút, bạn đã có một món ăn ngon cho bữa hàng ngày. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/mon-xao-don-gian-vo-cung-nhung-tuan-nao-nha-toi-cung-an-vi-vua-phong-ung-thu-vua-tang-de-khang-lai-chong-lao-hoa-20211215132811445.chn